對於玉米含水量的測定相關標準規定了粉碎玉米、整粒玉米水分測定所用的儀器、操作步驟和結果計算。標準適用於粉碎玉米、整粒玉米水分含量的測定。

　　粉碎玉米是經130-133℃烘4h及整粒玉米幹燥38h所損失的質量,即為玉米的水分。在常壓下通過葫芦娃污APP測定玉米烘幹損失的質量。

　　具體操作步驟：

　　1.不需要粉碎的試樣

　　1.7mm＞粒度＞1mm的試樣不超過10％,粒度＜0.5mm的試樣超過50％。

　　2.需要粉碎的試樣

　　①直接粉碎

　　玉米水分含量在9％-15％的采用直接粉碎,首先用少量試樣清洗粉碎機,棄去粉碎物,然後迅速粉碎約30g試樣,混合均勻,放入密閉容器中備用,以下操作按兩次烘幹法中第二次烘幹燥作。

　　②兩次烘幹

　　玉米水分含量大於15％或小於9％的采用兩次烘幹。首烘幹稱取水分大於15％的試樣約100g,放入恒重的器皿中攤平。在60-80℃的烘箱中調節玉米水分到9％-15％,調節好的試樣從烘箱中取出後,放置在實驗室大氣中至少2h,使試樣降至實驗室溫度。稱取調節後的試樣，然後迅速粉碎約39g，混合均勻，放密閉容器中備用。如果水分低於9％,稱取試樣約100g,放在實驗室大氣中,直到獲得9％-15％的水分；二次烘幹用烘至恒重的鋁盒稱取試樣約8g，放入盒底攤平。將鋁盒蓋套在盒底上，放入烘箱內溫度計周圍的烘網上，在130-133℃溫度下烘4h後取出鋁盒，加蓋，置於幹燥器內冷卻至室溫稱重。

　　③整粒試樣

　　用烘至恒重的鋁盒,迅速從2kg原始樣品中稱取25-40g整粒試樣,立即加蓋稱重,再將裝有試樣的鋁盒打開,連同蓋子放進130-133℃的烘箱中,烘38±2h後取出鋁盒,加蓋置於幹燥器中,冷卻30-45min後稱重。

　　最後通過計算得出玉米含水量。